أسعار الثوم الطازج الجديدة في الصين مستقرة في الوقت الحالي ، ولكن يصعب التنبؤ بالمعدلات المستقبلية الآن.

أوضح خه تان ، محلل البيانات في Zhuochuang Information ، أن زيادة أسعار الثوم الصيني من ناحية كانت نتيجة لانخفاض سعر الثوم بشكل كبير في العام الماضي. من ناحية أخرى ، مع تراجع الثوم القديم تدريجياً عن السوق ونمو إمداد الثوم الطازج ببطء ، يقوم العديد من التجار بشراء كميات كبيرة من الثوم الطازج لتجفيفها. وبالتالي يرتفع سعر الثوم الطازج. عندما يكون سعر الثوم الطازج مرتفعًا ، فإن سعر الثوم المحفوظ من التخزين البارد يرتفع ببطء.

يصبح بيع الثوم المحفوظ من التخزين البارد أكثر صعوبة بعد 15 يونيو لأن نمو الثوم الطازج ينمو بسرعة. وبالتالي فإن التجار الذين يحتفظون بالثوم المحفوظ في التخزين حريصون على بيع أسهمهم. ويتوقع تان أن سعر الثوم سيستمر في الارتفاع قليلاً في المدى القصير ، ولكن ليس مرتفعًا جدًا وليس لفترة طويلة.